La renaissance du cépage Obeidy

Joe-Assad Thouma, ingénieur agronome et œnologue est propriétaire du Chateau St Thomas, situé dans la Vallée de la Bekaa. Il est un des dirigeants de l’Institut National de la vigne et du vin du Liban (INVV)

Joe-Assad Thouma a contribué à la définition du projet Wine Mosaic en étant un contributeur du 1er symposium Wine Mosaic en Juillet 2013 à Porto.